近期面對新冠肺炎疫情蔓延，許多第一線醫護與檢驗人員負擔起暴增的工作，但同時成為許多人避之唯恐不及的對象，例如先前拒絕送餐到醫院的新聞層出不窮，使他們在辛苦之餘還要面對不小的社會壓力。
有鑑於此，保吉生化學股份有限公司董事長、惜食台灣行動協會理事長簡承盈，於企業40週年決定號召同仁參與有意義的活動。長期耕耘醫學檢驗領域的簡承盈深知從採檢、檢驗分析、報告判讀，乃至後續的診斷及治療，一連串的環節都需要醫檢護層層嚴格把關，因此安排至惜食台灣行動協會的「惜食廚房」擔任一日送餐志工，以實際行動表達對於防疫醫檢護的支持。
活動報導
保吉企業為防疫醫檢護加油 攜手惜食廚房至醫院送餐獻愛心
經濟日報、今日新聞NOWnews
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